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La fontaine des Truffoles

Le village - 07790 Saint-Alban-d'Ay

Site et monument historiquesPatrimoine historiqueFontaine

C’est en 1540, à Saint-Alban d’Ay, que furent cultivées les premières pommes de terre en France, ramenées d'Espagne puis plantées par le moine franciscain Pierre Sornas, venu se retirer dans la maison familiale.

On appelait ce tubercule en patois « la(s) trifolà(s) ». Le nom générique pour désigner la pomme de terre a été francisé au XVIIIe siècle en « truffole » qui désigne toujours aujourd'hui encore la plante (la trifola) ainsi qu'une production actuelle en marque déposée par une association de paysans producteurs locaux.

Ouverture : Toute l'année, tous les jours.

Tarifs

Accès libre.

Situation

La fontaine des Truffoles

07790 Saint-Alban-d'Ay

Altitude : 480m

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